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Ribs

John McMurray fue el fundador de Ribs. John era un piloto de la base norteamericana de Torrejón de Ardoz que en 1968 hizo realiad su sueño: traer a España lo más auténtico de la cocina texana para sus compatriotas.

 

Se armó de valor y fundó el primer restaurante texano en España, cuya tradición es aportar a los asados el aroma y sabor de la parrila y el carbón de la encina. Sabrosas carnes asadas a la parrilla al estilo Texas, costillas espectaculares, salasa barbacoa, postres típicos americanos...Había nacido Ribs, un auténtico rancho texano en Madrid, al que la gente empezó a llamar " La Casa de las Costillas" por su plato estrella: las costilas a la parrilla con su típica salsa barbacoa.


Los establecimientos Ribs te trasladan al auténtico estado de Texas. Todos los elementos de la decoración son 100% americanos, traídos directamente de Estados Unidos. Además el fuego de la barbacoa no se apaga nunca, ni siquiera de noche.Y la receta de la salsa barbacoa de John sigue siendo el secreto mejor guardado de la casa.

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