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Pizza cuatro quesos
Receta de pizza cuatro quesos casera. Tiempo estimado 20 min.
- 1 base de pizza
- Mezcla de 4 quesos: mozzarella, gouda, queso azul y rulo de cabra
- 4 cucharadas soperas de tomate frito.
- una pizca de orégano
Colocamos la base de pizza en la bandeja de horno.
Extendemos el tomate frito por encima cubriendo toda la base y luego repartimos la mozzarella homogeneamente.
Colocamos el queso mozzarella homogéneamente y en un lado de la base el queso azul cortado en tacos no desiado pequeños (para que fundan bien).
Rallamos el gouda con un rallador y lo incorporarmos y finalmente las rodajas de queso de cabra.
Espolvoreamos el orégano.
Introducimos el horno (previamente calentado durante 10 min a 200-220 ºC) y dejamos cocinar unos 7-8 min a 180 ºC.
Sólo faltará emplatar y comer. Bon Appetit!