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Blanc pescador
Carlsberg es una compañía cervecera muy importante. Creada en 1847 por el danés JC Jacobsen. Carlsberg fue pionera en extraer una nueva variedad de levadura para elaborar la famosa cerveza “Large”.
La cerveza Carlsberg es fácilmente reconocida por su botella verde con forma alargada. Contiene un 5% de alcohol que la convierte en muy refrescante e ideal para tomar a cualquier hora. Al servirse produce mucha espuma, es una cerveza con poco aroma y un final amargo. En 2001 esta empresa cervecera absorvió Orka ASA, un importante grupo noruego y se convirtió en la primera compañía cervecera mundial. Carlsberg Group produce una gran variedad de cervezas, entre ellas una de las más reconocidas cervezas gourmet, la cerveza Kronenbourg 1664.