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¿Sabías que se han encontrado galletas de más de seis mil años cuidadosamente envueltas en yacimientos? En efecto, la galleta está considerada uno de los primeros alimentos cocinados de la humanidad. Nuestros antepasados nómadas descubrieron que la pasta  de cereales sometida a calor adquiría una consistencia similar al pan sin levadura y permitía transportarla con facilidad. Hoy, las galletas son un alimento popular que se consume en todo el mundo. Año tras año salen nuevas fórmulas al mercado adaptadas al gusto de los consumidores.



Lo cierto es que las galletas siempre han estado presentes en nuestras vidas, sobretodo, en los desayunos y meriendas. Rellenas de chocolate, de mermelada, hechas a base de mantequilla, cuadradas, redondas, integrales...la variedad es infinita, al igual que la forma de consumirlas: mojadas en leche, chocolate, café, té, yogur, etc. Gustan a todo el mundo, a pequeños y a adultos y constituyen una de las bases de nuestra alimentación, ya que su principal ingrediente es el cereal. Qué ricas están las galletas!! Apetecen a todas horas y además logran endulzarnos un poquito más la vida.

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