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Gazpacho, todas las ofertas a tu alcance

Gazpacho

Existen infinidad de rectas de Gazpacho. Dicen que hay tantas recetas como personas que las elaboran, pero el típico y más conocido es el Gazpacho andaluz. Los ingredientes básicos para la preparación del gazpacho tradicional son;


   - tomates maduros,

   - pimiento,

   - pepino,

   - cebolla,

   - ajo,

   - pan,

   - aceite de oliva,

   - agua,

   - vinagre y sal.


Pero hoy en día se mezclan otros sabores y se consiguen recetas de Gazpacho muy originales, como por ejemplo el Gazpacho de sandia o melón. La preparación del Gazpacho es muy sencilla, se trata de limpiar, cortar y triturar todos los ingredientes aliñándolos con sal y vinagre al gusto. ¡Así de fácil! Algunas personas prefieren quitar las pieles y semillas de las hortalizas para que el resultado quede más fino.


El Gazpacho manchego no tiene nada que ver con el Gazpacho andaluz, el manchego ¡es un guiso caldoso con carne! Encontrarás muchísimas recetas de Gazpacho en la web, un ejemplo de receta de Gazpacho tradicional en la revista digital de gastronomía Sabor Mediterráneo. Si prefieres innovar y probar gazpachos diferentes echa un vistazo a esta sección.

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