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El mojito es un cocktail originario de Cuba, aunque en la actualidad su consumo se ha extendido a nivel mundial. Fue inventado en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que marcharse fuera de los Estados Unidos.

 

El mojito es dulce y refrescante a la vez. Está compuesto de  azúcar, ron, lima, mento o hierba buena y agua mineralizada. La preparación del mojito se hace en varias fases: primero se pone en un vaso la hierba buena  o menta se le añade el azúcar. A continuación se presionan las hojas y el azúcar con la ayuda de un mortero y finalmente se le añade la lima, el ron y el agua mineralizada. Su sabor, aroma y frescor nos transporta a las cálidas tierras caribeñas de donde es originario.

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