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La sangría es una bebida tradicional española, aunque consumida internacionalmente. Es ideal para tomarla en las calurosas noches de verano.

La preparación de sangría es muy fácil y versátil, en tan sólo unos minutos y con un poco de imaginación puedes elaborarla y deslumbrar a tus invitados con cualquiera de los distintos tipos de sangría. Los ingredientes de la sangría pueden variar, aunque los básicos son el vino, el azúcar, las frutas estacionales y el agua mineral o gasificada de sabores cítricos. También pueden añadirse especias como la canela para potenciar su sabor dulce o pimienta para hacerla más picante.

La sangría suele presentarse en una jarra transparente que permite ver la fruta con la que se ha elaborado. Además como es una bebida fría debe ir acompañada siempre de cubitos de hielo y dentro de la jarra se coloca una paleta de madera para remover bien los ingredientes. Es muy frecuente adornar la jarra con cascara de naranja dispuesta de forma artística.